豆腐とエノキタケと三つ葉の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は小さなさいの目切りにする。エノキタケは１～２cmに切り揃える。

2. 2

   鍋に水と煮干粉を入れ、火にかける。
   沸騰したら、１の具材を加えて１分弱煮る。

3. 3

   具材に火が通ったら、分量の味噌を煮溶かし、刻んだ三つ葉を散らしてできあがり。