カボスの香りおろし冷やし蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 蕎麦 １００ｇ
- 麺つゆ ５０ｍｌ
- 大根おろし 大さじ１
- 刻み海苔 大さじ３
- カボス果汁 小さじ１
- 刻み三つ葉 少々
作り方
- 1 蕎麦はたっぷりのお湯で４分ゆで、流水で粗熱を取って、氷水にサッと通して冷やす。
-
2
皿に１を盛り、麺つゆを入れる。
大根おろしをトッピングして、カボス果汁をかける。 - 3 刻み海苔をまわりに散らし、三つ葉を飾ってできあがり。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 冷やしそば
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Startrek2013/04/17 06:21
luckinさん お久しぶりです
ネギと大根おろしだけの おろし蕎麦です
美味しく戴きました＾＾
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