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柚子レモン風味の大根おろし レシピ・作り方

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luckin1217
さっぱりした風味の大根おろしに変わります。調味料はお好みで量を変えて下さい。

材料（４人分）

大根
小４分の１
柚子こしょう
少々
レモン汁
小さじ半分
醤油
大さじ１～２
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作り方

  1. 1
    大根は根から少し上の部分を使う。（根に近いほど辛味が強い）
    おろし器ですりおろす。
  2. 2
    柚子こしょう、レモン汁、醤油を加えて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱりした風味の大根おろしを作ってみました。

公開日：2012/05/31
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根おろし

このレシピを作ったユーザ

luckin1217 はじめに食ありき。 安価＆新鮮食材を使って、ごちそうレシピ作りに日々精進。 食べるのも作るのも大好きな、アバウト自由人（？）luckin1217です。

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