具沢山中華スープレシピ・作り方

Name: 具沢山中華スープ
Total time: 10 min
Yield: ３～４
Ingredients: 水 400cc; クリームコーン 200cc; 鶏がらスープの素 小さじ１; しょうゆ 小さじ１/4くらい; シイタケ 小４枚; たけのこ（水煮） 小1/2株; チンゲンサイ １株

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

nyatz

クリームコーンで自然な甘みととろみがつきます☆

材料（３～４人分）

水: 400cc

クリームコーン: 200cc

鶏がらスープの素: 小さじ１

しょうゆ: 小さじ１/4くらい

シイタケ: 小４枚

たけのこ（水煮）: 小1/2株

チンゲンサイ: １株

作り方

1

シイタケは石づきを取って薄切り、筍は繊維に沿って薄切り、チンゲンサイは１枚ずつはがして葉先はざく切り、白い部分は繊維に沿って細切りにする。
2

鍋に水、クリームコーン、鶏がらスープの素を入れて、時々かき混ぜながら沸騰させる。
3

２に１の野菜をいれ、しょうゆで味を調える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

溶き卵で最後にとじて、かき玉風にしてもおいしいです。

きっかけ

中華風のコーンスープに、野菜の具を足して食べ応えを出してみました。

公開日：2012/05/31

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

nyatz 3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。