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ワカメとエノキタケの味噌汁 レシピ・作り方

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luckin1217
きのこと海草~で健康味噌汁。

材料(4人分)

ワカメ
3~4本
エノキタケ
半束
800ml
味噌
大さじ4
煮干粉
小さじ半分
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作り方

  1. 1
    エノキタケは1~2cmの長さに切りそろえる。
    ワカメも食べやすい長さに切る。
  2. 2
    鍋に水と煮干粉を入れ、火にかける。
    沸騰したら、1の具材を加えて1分弱煮る。
  3. 3
    分量の味噌を煮溶かしてできあがり。

きっかけ

朝は1杯の味噌汁から・・。

公開日:2012/05/15

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

luckin1217 はじめに食ありき。 安価&新鮮食材を使って、ごちそうレシピ作りに日々精進。 食べるのも作るのも大好きな、アバウト自由人(?)luckin1217です。

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