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少量だけ作る☆さんまの佃煮 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
メリッコ
サンマの開きで佃煮にしました。すぐにできます。ごはんのお供に♪
材料(1人分)
サンマの開き(骨なし)
1枚
●水
大さじ2
●酒
小さじ1
●砂糖
小さじ2
●しょうゆ
小さじ2
作り方
1
サンマは身の上下を切り離し、2cm幅に切る。
2
小さいフライパンに1を並べ、●の材料を入れる。
3
蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火で5分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮詰まって焦げ付かないように、様子を見ながら煮て下さい。
きっかけ
サンマの開きをまちがって解凍してしまったので佃煮にしました。
公開日:2012/05/13
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カテゴリ
さんま
料理名
さんまの佃煮
このレシピを作ったユーザ
メリッコ
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