濃厚★にんじんのポタージュ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
人参はいちょう切りにして、洗った米、水、コンソメと一緒に鍋に入れて火にかける。
蓋をして、沸騰したら弱火で30分煮る。
-
2
1が熱いうちにフードプロセッサーで撹拌してペースト状にし、鍋に移す。
-
3
2に、牛乳と塩を入れて火にかけ、かきまぜながら加熱して沸騰したらできあがり。
器に入れ、パセリを散らす。
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関連情報
- カテゴリ
- にんじんスープ
- 料理名
- 人参のポタージュ
メリッコ
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