鶏のから揚げ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
もも肉は食べやすい大きさに切る。
しょうがはすりおろす。 - 2 ボールに醤油、料理酒、にんにくパウダー、しょうが、黒砂糖を入れて混ぜ合わせ、ビニール袋に入れる。もも肉を加えて、よく揉み冷蔵庫に１時間程度ねかせる。
- 3 ２の袋に片栗粉適量を入れ、よく揉んで粉をまぶし、中温の食用油で揚げる。肉に火が通ったら、高温にして１～２分からっと揚げてできあがり。
- 4 キャベツの葉２～３枚を千切りにして大皿に敷き、から揚げを盛りつける。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- から揚げ
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ショコラ12242012/03/11 11:56
熱々をハフハフしながら頂きましたがとても美味しかったです♪
ごちそうさまでした☆
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