長いもとほうれん草のバター醤油ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を５センチぐらいのざく切り、長いもも同じく１センチぐらいの輪切りにする。それぞれ食べやすい大きさでOK。

2. 2

   フライパンにバターを入れ、ほうれん草の茎の方から炒め、しんなりしたら、葉を入れる。

3. 3

   ２のほうれん草が全体がしんなりしたら長いもを加え、さっと炒める。（生でも長いもは食べれるので軽くで平気です）

4. 4

   最後に大葉にんに醤油をまわし入れ、味がしみれば完成。