辛子風味が美味い　もやしのお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしをゆでる。
   私はシャキシャキが好きなので３０秒ほど。柔らかめがお好きなら１分ほど。

2. 2

   ★の材料を混ぜる。めんつゆの濃さは、希釈表示より１．３倍ほど薄めに。できあがり量で８０ccほどあれば大丈夫。

3. 3

   〔２〕を〔１〕にかける。
   すぐに食べられますが、１５分ほど味をなじませると、より美味しい。

4. 4

   削り節をかけて、できあがり。