辛子風味が美味い もやしのお浸し レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
もやしをゆでる。
私はシャキシャキが好きなので30秒ほど。柔らかめがお好きなら1分ほど。 - 2 ★の材料を混ぜる。めんつゆの濃さは、希釈表示より1.3倍ほど薄めに。できあがり量で80ccほどあれば大丈夫。
-
3
〔2〕を〔1〕にかける。
すぐに食べられますが、15分ほど味をなじませると、より美味しい。 - 4 削り節をかけて、できあがり。
関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしのお浸し
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