簡単フライパンでノルウェー塩さばフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばの皮を引き、腹骨をそぎ落としたら、血あい骨を切り落とします。
   食べやすい大きさに切り。胡椒を薄くふっておきます。

2. 2

   衣を作ります。＊マヨネーズと＊水を混ぜ小麦粉も加えて混ぜ天ぷらの衣のようなものを作ります。
   この液に１のさばを入れ表面に液を付け、次にパン粉のボウルに入れパン粉を付けます。

3. 3

   フライパンに多めの油を入れ２のさばを揚げ焼きにします。