もやしと青梗菜のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は縦半分に切り、細切りにする。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、もやしと青梗菜を30秒から1分ほど茹でたらザルにあけて湯をきり、塩小さじ1/2をふりかけてしばらく置く。

3. 3

   ボウルにごま油、塩小さじ1/2、にんにくを入れてよく混ぜ、2を入れて合える。

4. 4

   器に盛り、白ごまを振りかける。