きょうのお弁当－緑の野菜－ズッキーニ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ズッキーニは皮側の部分を使います。
厚みを５ｍｍに切り縦にも５ｍｍ巾で切りそろえちくわの半分の長さに切り分けます。 -
2
たまご焼をを取り出したフライパンをそのまま使ってズッキーニにさっと火を通します。
-
3
ちくわを半分の長さに切りその中にズッキーニを２本ずつ詰めます。
ごま油小さじ１をひいて、ちくわの表面が焼き色と同じくらいこんがりするほど炒めます。
はさみで好みの形に切ります。
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関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず全般
- 料理名
- ズッキーニ ソテー
kiri873
お弁当には海のもの山のもの＋赤黄緑の信号色が入るように心がけています。
たまご、プチトマト、チーズ、ごまはお弁当の常連です。
毎日の食事はめざせ３０品目です。アレンジレシピ大好きです。
調味料：適量は本当は適当と入力したいくらい雑把です。
お弁当は今も。離乳食も幼児食も卒業して大人ごはんだけになりました。
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暑い季節のお弁当なので生ではなくちょっと火を通しました。