お酢加減は好みで。酢増量もしくは酢控えめでもどちらでもおいしいです。 ごま油を加えることでこくが増します。
冷やし中華の麵がなかったのでそうめんで冷やし中華風に。 そうめんの量を控えて野菜をがっつりにしました。
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めんつゆの希釈のお水の半量をお酢に替えてさっぱりと食べます。