きのこととりもも肉のお手軽フライパン蒸し レシピ・作り方
![きのこととりもも肉のお手軽フライパン蒸し](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/6084f697fda22a05b05fe69d8c30e34c7d89f7b7.05.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 たまねぎは包丁で縦半分に切り2mm巾でスライスします。
-
2
しめじはいしづきの部分を取り除き食べやすいように小分けにします。
えのきはいしづきを取り除き半分に切り分けます。 -
3
フライパンの上にたまねぎのスライスを敷きます。その次にきのこを散らします。
-
4
きのこの上にぶつぎりのとりもも肉をのせこしょうをかけます。
お肉の上からお酒を振り掛けます。ふたをして沸騰するまでは強火で沸騰したら弱火にして12分ほど加熱します。 -
5
ポン酢をかけて食べる人用に半分を取り分けます。
-
6
フライパンに残った半量に焼肉のタレを大さじ2をふりかけさっと火を加えます。
きっかけ
ホイル焼きではたくさんの分量を一度に作れないのでフライパンで蒸し焼きにしてみました。
おいしくなるコツ
焼肉のタレで食べる人のためにはタレを加えてからさらにさっと火を加えると香ばしさが増します。
- レシピID:1370001159
- 公開日:2011/05/02
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 蒸し鶏
![kiri873](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/75bb5886d71747dab594875468f5a01c217e09bd.05.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません