簡単ほししめじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじの根元を切りほぐします。
   網やザルなどの通気性の良い物の上にのせて干します。
   大きいしめじは半分に割ってから干すと早く乾燥します。

2. 2

   細かいしめじは干すのにむかないので別な料理にします。
   お味噌汁や炒め物など

3. 3

   干し上がりはお好みですが
   今回は３日で干し上がりとしました。

4. 4

   最近は3段のドライバスケットで干してます♪
   場所もとらないしとっても便利なので簡単に干し野菜が作れます。