鶏皮で節約♪里芋の甘辛 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮は軽く茹でてから、1cm幅位に切ります。
   里芋は皮を剥いて塩でもんで水洗いし、レンジで5分くらいチンしておきます。

2. 2

   フライパンに油を引かずに鶏皮を炒めます。
   途中油がでるのでキッチンペーパーなどで吸い取ります。

3. 3

   ①の里芋をいれ、油がまわったら残りの材料を入れて蓋をして３分程度煮ます。

4. 4

   蓋を取って７－８分煮詰めたらてとろみが出てきたら感性です。