なめこ☆トロトロうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾麺（うどん）は、鍋いっぱいのお湯で、茹でておく。

2. 2

   別の鍋に☆を入れ、加熱し沸騰させる。軽く水洗いしたなめこを加えて、3分加熱する。

3. 3

   2にさっと溶き卵を加える。

4. 4

   1のうどんを、ザルに取り、湯切りして、丼にいれる。3を上から加え、みじん切りにした長ネギを散らして出来上がり。