２で覚える／ノンオイル・みりんシロップのグラノーラレシピ・作り方

Name: ２で覚える／ノンオイル・みりんシロップのグラノーラ
Total time: 1 h
Yield: 2〜３
Ingredients: オートミール（ロールドオーツ） １００g; みりんシロップ（工程１参照） ５０g（ロールドオーツの2分の１量）; お好みのナッツ（工程２参照） ５０g（ロールドオーツの2分の１量）; お好みのドライフルーツ（工程３参照） ５０g（ロールドオーツの2分の１量）

約1時間

うちの小さなおやつ

低G Iのみりんシロップで作るノンオイルのグラノーラ。「２」で覚えやすいレシピです。
砂糖断ちしている方、腸活中の方にもおすすめです。

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材料（2〜３人分）

オートミール（ロールドオーツ）１００g
みりんシロップ（工程１参照）５０g（ロールドオーツの2分の１量）
お好みのナッツ（工程２参照）５０g（ロールドオーツの2分の１量）
お好みのドライフルーツ（工程３参照）５０g（ロールドオーツの2分の１量）

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作り方

1 ★みりんシロップがない場合の作り方
本みりん１００gを鍋に入れて半量の５０gになるまで弱めの中火で７〜１０分ほど煮詰めたらみりんシロップの完成。

シロップは粗熱を取っておきます。
2 ナッツを刻みます。今回はアーモンド、くるみ、カシューナッツを使いました。
3 ドライフルーツを刻みます。今回はプルーンとデーツを使いました。
4 オーブンを１６０度で予熱開始します。
5 ボウルにオートミール、ナッツ、みりんシロップをいれてよく混ぜます。
6 オーブンシートを敷いた天板に広げて乗せ、１６０度のオーブンで12分焼きます。

２段あるオーブンの場合、下段に入れます。
7 焼けたらいったんとりだして全体を混ぜ、再度１６０度12分焼きます。
みりんは焦げやすいので、焼き始めて8分くらいでオーブンを開けて確認してください。
8 焼けたら全体をざっと混ぜて、天板にのせたまま冷まします。焼きたてはやわらかいですが冷めるとザクザクになります。
9 冷めたらドライフルーツを混ぜて完成です。
10 ミルクやヨーグルトなどと一緒にどうぞ！

↓詳しい作り方はYouTubeで。
https://youtu.be/yZhc2XaXf9s?si=ROKGhFhjtigNMHem