スパイシーから揚げ(フライドチキン) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 450~500g
- 塩 小さじ1.5~2
- 胡椒 少々~小1
- ◯小麦粉 20g
- ◯片栗粉 10g
- ◯コリアンダーパウダー 小1
- ◯チリパウダー 小1
- ◯ニンニクパウダー 小1
- 揚げ油 適宜
作り方
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1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩と胡椒を揉み込んで30分以上冷蔵庫に置く。
-
2
◯の材料をよく混ぜる。1の肉に加えて、肉の間にも入るようによく混ぜる。粉がしっとりするように5分くらい置く。(粉が底にあまってたら少し水を入れて肉にからませる-適宜で)
-
3
180度の油に入れて約5分揚げる。
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2 件
つくったよレポート（2件）
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おめのら2024/06/05 21:17
おいしかったです -
yu_cooksweet2024/06/03 08:20
スパイス感があって、好みでした^^
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