りんごとみかんの酒粕裸麦の米粉タルト レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ボウルに米粉、酒粕、アルガンオイル、はったい粉を入れ、混ぜ合わせます。
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2
1のボウルに水を入れ、混ぜ合わせます。
-
3
生地を捏ね、仕上げます。
- 4 りんごは、芯を取り除き、薄く切ります。
- 5 オレンジ（みかん）は、皮を剥き、半分に切ります。
-
6
生地を平らにしながら、タルトレット型に押し固めて形成し、4のりんご、5のオレンジ（みかん）を並べ飾ります。
-
7
黒糖を振りかけます。
-
8
200℃の予熱したオーブンで30分焼き上げ、出来上がりです。
- 9 粗熱をとり冷まし、型から外したら出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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直径約18cm×高さ約2.5cmのタルト焼型（底取タイプ）を使いました。