やみつき♥️野菜たっぷり♥️りんごおからサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンジ可の耐熱ボウルに水と手で細かくちぎった焼き海苔を入れます。
   500wの電子レンジで１分間加熱して焼き海苔を煮溶かします。
   加熱後に味噌とハリッサを加えて混ぜ合わせます。

2. 2

   りんごは綺麗に洗って芯を取って皮ごとすりおろします。
   １におからとすりおろしたりんごを加えてよく混ぜ合わせます。
   ここで濃いめの味付けにしておくと後で野菜を加えて丁度良くなります。

3. 3

   きゅうりとラディッシュは小さめの銀杏切り、ピーマンはヘタを取って輪切りにします。
   きゅうりとラディッシュとピーマンを加えてよく混ぜ合わせれば出来上がりです。

4. 4

   小鉢に盛り付けて完成です。
   
   完成後すぐに食べても良いですが、冷蔵庫で３０分間程寝かせると味が馴染んでより一層美味しくなります。

5. 5

   ミニサイズでカラフルなピーマンを使用しました。
   生で食べても全く苦味がないどころか甘味がありました。
   パプリカを小さく刻んで使用しても良いです。