簡単❤ちょっと中華風❤搾菜入りかぼちゃサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 桃屋の搾菜を使用して作りました。
   どの搾菜で作っても良いです。
   搾菜は粗みじん切りにしておきます。

   

2. 2 かぼちゃのワタと種を取って３ｃｍ角程度の大きさに切ってレンジ用の野菜蒸し器に入れます。
   ５００ｗの電子レンジで１０分間加熱します。

   

3. 3 手順２では同時進行で２種類のかぼちゃサラダを作りましたので、かぼちゃの分量は４００ｇです。
   １種類だけ作る時のレンジ加熱時間は５分間で良いです。
4. 4 ミックスナッツは叩いて砕くか包丁で刻んでおきます。
   レンジ加熱済みのかぼちゃをボウルに移して潰します。搾菜とミックスナッツ、ラー油を加えて混ぜ合わせれば出来上がりです。

   

5. 5 器に盛り付けて完成です。
   
   子供向けや辛い料理が苦手な方はラー油をごま油にしても良いです。