二十穀とえのき茸の塩麹玄米ごはん レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
材料(4人分)
- 玄米 2合
- 米を炊くための水(軟水) 500mlナチュラルミネラルウォーター
- オーガニックえのき茸 1袋(100g)
- 二十穀ミックス(TOPVALU) 1袋(30g)
- 塩麹(レシピ掲載中) 20g
作り方
- 1 玄米は、水洗いをし、準備します。
- 2 オーガニックえのき茸は、3cm幅に切ります。
- 3 炊飯器の内釜に、1の玄米、2のオーガニックえのき茸、二十穀ミックス、塩麹(レシピ掲載中)、水を入れ、軽く混ぜ合わせ、炊飯します。
- 4 器(茶碗)に盛り付け、出来上がりです。
きっかけ
グリーンアイ(イオン株式会社)のオーガニックえのき茸をお値打ちに購入したので、作りました。
おいしくなるコツ
お好みのオイルをかけて、頂いても美味しいです。 保存期間は冷凍庫で、2週間程度です。
- レシピID:1360029927
- 公開日:2023/09/18
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