枝豆とかぼちゃのココナッツミルク玄米ごはん レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
mimi_Natural Recipe
枝豆とかぼちゃ、塩麹（レシピID:1360028301）、ココナッツミルクを組み合わせ、玄米ごはんを炊き上げます。
材料（4人分）
- 玄米 2合
- ココナッツミルク 200ml（200g）
- 枝豆 150g（皮を除いて80g）
- かぼちゃ 100g
- 塩麹（レシピ掲載中） 大さじ2（40g）
作り方
- 1 玄米は、水洗いをし、準備します。
- 2 枝豆は、生のまま皮を剥き、準備します。
- 3 かぼちゃは、1cm角程度に切ります。
-
4
炊飯器の内釜に、1の玄米、2の枝豆、3のかぼちゃ、塩麹、ココナッツミルク、水（分量外）を入れ、軽く混ぜ合わせ、炊飯します。
- 5 器（茶碗）に盛り付け、出来上がりです。
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身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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