米粉と酒粕のクッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ボウルに米粉、酒粕、ココナッツオイル、オリゴ糖を入れ、混ぜ合わせます。
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2
1のボウルに有機押麦水（レシピ掲載中）を入れ、生地を捏ねながら、まとめます。
-
3
まとまった生地を個数に分け、丸く整え、天板に生地をのせ、手で抑え、平らに形成し、6cm幅の高さ6mm程度の丸い形を作ります。
- 4 170℃の予熱したオーブンで、15分焼き上げます。
-
5
オーブンから取り出し、粗熱をとり、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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