生姜甘酒豆乳フレンチトーストいちご乗せ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
JAにじの博多あまおうを使用しました。
ヘタを取っておきます。
大きいボウルに生クリームと蜂蜜を入れてホイップクリームを作っておきます。
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2
ボウルに卵を割って入れます。
豆乳と甘酒、液体塩こうじおろし生姜を加えて卵を溶きながらよく混ぜ合わせます。
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3
４つ切りにした食パンを漬けます。
漬け込み時間は５分程度、３０分間～１時間、前日から漬け込んでおく等ご自由に。
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4
熱したフライパンにココナッツオイルをしきます。
３を並べて弱めの中火でじっくりと焼きます。
両面とも焼き上がったらお皿に盛り付けて冷まします。
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5
フレンチトーストが冷めたらホイップクリームを絞ります。
いちごと琥珀糖を盛り付けて完成です。
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関連情報
- 料理名
- フレンチトースト
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。
できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。
WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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なるべくヘルシーに仕上げていますので罪悪感無く安心して美味しく食べられます。