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ナンプラーなし!でも美味しいガパオライス レシピ・作り方

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Manalog
ナンプラーがお家にない方でも、
簡単に美味しいガパオライスが作れます。
辛さ控えめでお弁当にも、どうぞ。
みんながつくった数 12

材料(4人分)

ひき肉 豚or鶏
400g
玉ねぎ
1/2個
冷凍パプリカ
100g
にんにく
2片
4個
バジル
10〜15枚
☆醤油
大さじ2と1/2
☆オイスターソース
小さじ3
☆砂糖
小さじ1
☆鶏がらスープ
小さじ1
豆板醤
小さじ1
ごま油
小さじ1
塩こしょう
少々
ご飯
4人前
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作り方

  1. 1
    フライパンで卵を焼いて目玉焼きを作っておきます。
  2. 2
    にんにく、玉ねぎ、パプリカをみじん切りにします。
  3. 3
    フライパンにごま油、豆板醤を熱し香りをつけます。
  4. 4
    挽肉を火が通るまで炒めます。
  5. 5
    挽肉に火が通ったら、みじん切りにした野菜を加えて炒め合わせます。
  6. 6
    野菜がしんなりしたら、
    ☆の調味料を全て加え塩こしょうで味を整えます。
  7. 7
    火を止めて、バジルを加えて余熱で軽く炒めたら盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

辛さ控えめで食べやすい味にしたため、 辛いのが好きな方は豆板醤の量を調整してください◎

きっかけ

ナンプラーが常にお家にないため。

公開日:2022/12/21

関連情報

カテゴリ
その他のタイ料理豚ひき肉鶏ひき肉パプリカバジル

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 3 件)

2023/11/19 19:27
美味しかったです(*^▽^*)
ホタルちゃん
2023/07/01 13:38
ナンプラーがなくても、美味しくできました。バジルは乾燥バジルを使いましたが、香りが出ておいしかったです。
ビール&つまみ
お写真とっても美味しそうです^^ ありがとうございます♪

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