ワカサギのフリッター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカサギは洗ってキッチンペーパーで水気を拭いておく。

2. 2

   ボウルに薄力粉と塩を入れ、炭酸水を少しずつ注ぎかき混ぜ衣を作る。

3. 3

   1のワカサギを衣にくぐらせ、170度の揚げ油で2〜3分ほど揚げたら完成。