豚肉でチンジャオロース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタと種を取り除き細切りにする。

2. 2

   水煮タケノコはさっと湯通ししておく。

3. 3

   肉を細切りにし下味の調味料を揉み込み、片栗粉は加えひと混ぜする。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、3を入れほぐしながら炒める。

5. 5

   肉の色が変わったらピーマンとタケノコを加えて炒め合わせる。

6. 6

   仕上げにごま油をまわし入れたら完成。