アジアンな野菜炒め レシピ・作り方

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mumumube
タイ風？にしてみました。

材料（3人分）

もやし
一袋
ニラ
１束
豚ひき肉
75g
卵
３個
乾燥にんにく
3g
豆板醤
小さじ1/2
★ナンプラー
大さじ1
★砂糖
大さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1
    豚ひき肉と豆板醤、ニンニクを炒める。肉に火が通ったら★を入れる。
  2. 2
    ひき肉を寄せて、空いた場所に卵をいれ、半熟になったらもやしとニラを入れ強火にして炒める。
  3. 3
    ごま油を入れ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜が入ったら強火でサッと炒める。

きっかけ

いつもの味から少し変えたかったので

公開日：2021/12/11
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カテゴリ
もやし炒めもやしにら豚ひき肉ナンプラー

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