豚肉ロースのソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉ロース 2枚
- 塩 両面2振り程度ずつ
- ブラックペッパー 両面2振り程度ずつ
- バター 10g
- ニンニクチューブ 3cm
- 酒 大さじ１
- トマトケチャップ 大さじ１
- 醤油 小さじ1
- レモン汁 小さじ1
作り方
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1
豚ロースは筋を切り、塩、ブラックペッパーをふっておく。
熱したフライパンなのバター、ニンニクチューブを炒め、豚ロースを焼いていく。
-
2
酒、ケチャップ、醤油、レモン汁を混ぜ合わせ、焼き上がった肉に絡めて完成。
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frey-92022/03/13 10:46
レシピを参考にして作ってみました。豚肉の筋を切っておくと食べやすくなって良いですね。ケチャップと醤油のソースがよく合っていて美味しくいただけました。
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