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豚ひき肉だけでピーマンの肉詰め レシピ・作り方

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からあけくん
豚ひき肉で作りました

材料(2人分)

玉ねぎ
1個
溶き卵
1個
パン粉
大さじ4
豚ひき肉
250g
ピーマン
6個
オイスターソース
大さじ2
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを微塵切りにする
  2. 2
    ピーマンを半分に切り、綿をとる
  3. 3
    溶き卵にパン粉を浸す
  4. 4
    ピーマン以外の材料をよく混ぜる
  5. 5
    ピーマンの中に4を入れて、片面を3分中火で焼き、裏返して弱火で9分蓋をして蒸し焼きにする

きっかけ

豚ひき肉が大量にあったので作りました

公開日:2021/10/03

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カテゴリ
ピーマンの肉詰め

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