豆腐白玉団子の食べ方3種 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白玉粉と豆腐を混ぜ合わせ、耳たぶ位の固さになるまでこねる。まず白玉粉と豆腐を1対1で合わせ、柔らかさが足りない様なら豆腐を増やす。
2. 2 2センチ位の大きさにそろえて丸める。
3. 3 沸騰したお湯に入れ茹で、白玉が浮いてきてから、2分程茹でる。
4. 4 ゆであがったら、氷水にとり、ぬめりをとる。
5. 5 食べ方1.きな粉で
   きな粉と砂糖と塩をまぜたものを、白玉にかける。

   

6. 6 食べ方2.フルーツ缶で
   よく冷やしたフルーツ缶の中に入れる。

   

7. 7 食べ方3.おろし醤油で
   大根をおろして醤油を合わせたものをかける。