パイナップル酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1 梅酒びんを洗剤で洗い
   アルコールで消毒しておく。
2. 2 パイナップルは、頭とお尻を落として、縦に4分割し角の芯と皮を厚めに削ぐ。
3. 3 スーパーに売っているカットパイン位に切って、氷砂糖と交互に、消毒した梅酒びんに入れる。甘めのお酒が好きな人は、500g入れちゃてください。
4. 4 レモンは、厚めに、皮をむき半分に切ってびんに入れホワイトリカーを注ぎ入れる。
5. 5 床下収納へ入れ、時々砂糖と混ざるようにゆすり、「おいしくなぁれ」と呪文をかける。
6. 6 一カ月くらいで果実を取り出す。
7. 7 約3ヶ月間「おいしくなぁれ」を繰り返して完成。
   最初の一杯は、ストレートもしくは、ロックで乾杯しましょう。