サミーピーマンと茄子と大豆のトマト煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
寒いピーマンを1 cm 角に切る
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2
なすを1 cm角に切り水にさらすアクを抜く
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3
フライパンにオリーブオイルと刻みニンニクを入れピーマンと茄子を炒める
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4
しんなりするまで炒める
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5
大豆の水煮を入れる
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6
トマトソースを入れ10分ほど煮込んむ
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