羽根付き餃子をハリッサおろしで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油をしいて熱した鍋に餃子を並べて焼きます。
   焼き目が付いたら★を混ぜ合わせて作った水溶き小麦粉を流し入れます。
   水気が無くなってパリッと焼き上がったらお皿に盛り付けます。

2. 2

   大根をすりおろします。
   ハリッサとにんにく油、シークヮーサー果汁を加えてよく混ぜ合わせます。
   
   シークヮーサー果汁はレモンや柚子等のお好みの柑橘果汁にしても良いです。

3. 3

   焼き上がった餃子の上に２のハリッサおろしを盛り付けて完成です。

4. 4

   ハリッサはスーパーでも普通に手に入るようになりましたね。
   にんにく油は生のおろしにんにくや刻みにんにく、チューブのおろしにんにくにしても良いです。