ぐちゃっと混ぜて♪薄切り豚肉のぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄切り豚肉です。かなり薄いタイプです。

2. 2

   鍋にサラダ油を引き火にかけます。

3. 3

   豚肉を炒めます。

4. 4

   チューブ生姜を加えます。

5. 5

   味付けはすき焼きのタレです。すき焼きのタレを加えます。

6. 6

   すった胡麻を振りかけます。

7. 7

   全体に味が馴染んだら火を止めてください。

8. 8

   今回使用した玉うどんです。

9. 9

   今回使用した冷やしすだちうどんのタレです。

10. 10

    大葉を千切りにします。

11. 11

    玉うどんを2〜3分ほど茹でます。

12. 12

    茹で上がったらザルにとり湯切りします。

13. 13

    器にうどんを盛り付けます。

14. 14

    7をトッピングします。

15. 15

    真ん中に卵黄をトッピングして大葉を散らします。冷やしすだちうどんのタレをかけて完成です。