冷製パスタトマトシャーベット添 レシピ・作り方
材料（1人分）
- カッペリーニパスタ 70g
- トマトソース 100cc
- アップルビネガー 大さじ1杯
- 冷凍トマト 1個
- ミント 3枚
- EXオリーブオイル 大さじ1杯
作り方
- 1 トマトをそのまま1日凍らせておく
-
2
トマトソース
レシピID:1360024230に
アップルビネガーを加える -
3
パスタを茹でる
冷たい水で冷まししっかり水けを切る -
4
パスタソースと絡めお皿に盛り
凍らせてあったトマトの皮をむき
おろし器でシャーベットにおろしてパスタの上に盛り
オリーブオイルかけ
ミントを添える
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