ピーマンとしめじ入りの豚バラ電子レンジで作る回鍋肉 レシピ・作り方

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アボカドプリン
豚バラ肉で作ったレンチン回鍋肉です。電子レンジでできるので簡単この上なし。

材料(3人分)

豚バラ肉
300g
キャベツ
300g
ピーマン
2個
しめじ
1/3株
CookDo回鍋肉
1箱
辛味噌
大さじ1/2
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ2+水20cc

作り方

  1. 1
    キャベツは4〜5cmぐらいに切ります。
  2. 2
    ピーマンは種をとり食べやすい大きさに切ります。
  3. 3
    ボールにキャベツとピーマンを入れて豚バラ肉を加えます。
  4. 4
    今回使用したCookDoの回鍋肉です。
  5. 5
    しめじは株から切り離してください。
  6. 6
    ラップをして電子レンジで2分加熱します。調理が終わるまで電子レンジで熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。
  7. 7
    ラップを外して軽く混ぜ合わせます。再度ラップをして電子レンジで2分加熱します。
  8. 8
    ラップを外してしめじを加えてよく混ぜ合わせます。
  9. 9
    再度ラップをして電子レンジで2分間加熱します。
  10. 10
    ラップを外してCookDoの回鍋肉を加えます。再度ラップをして電子レンジで2分間加熱します。
  11. 11
    ラップを外してよく混ぜ合わせます。下に汁が溜まってきますので汁と混ぜ合わせるようにしましょう。再度ラップして電子レンジで2分間加熱します。
  12. 12
    加熱はここで終了ですが、足りない様であれば1分ぐらいずつ再加熱してください。
  13. 13
    辛味噌を加えよく混ぜ合わせます。
  14. 14
    水溶き片栗粉を準備します。
  15. 15
    水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせます。全体にとろみがついたらOKです。
  16. 16
    器に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

お肉に火が通った事はしっかり確認してくださいね。フライパンで作る時と異なり、とろみがつきにくいので水溶き片栗粉を使用しています。

きっかけ

豚バラ肉で作ったレンチン回鍋肉です。電子レンジでできるので簡単この上なし。

公開日:2021/07/25

関連情報

カテゴリ
ホイコーロー(回鍋肉)その他の中華料理その他の電子レンジで作る料理豚バラ肉ピーマン

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アボカドプリン こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3200件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。

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