ミントと黒胡椒のパスタ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- ショートパスタ 40ｇ
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
- スペアミント 大さじ1分程
- 黒胡椒 小さじ1
- 牛ひき肉 50ｇ
- 白ワイン 大さじ4
- 水 3カップ
- 塩 10ｇ
作り方
- 1 鍋に水と塩を入れて火にかけます
- 2 沸騰したらショートパスタを入れて規定の時間茹でます
- 3 そしたらフライパンにエクストラバージンオリーブオイル大さじ1分と、牛ひき肉を入れて炒めます
- 4 火が通ったら白ワインを入れて煮詰めます
- 5 そしたらショートパスタ、残りのエクストラバージンオリーブオイル、ちぎったスペアミントと黒胡椒を入れて和えます
- 6 完成です！
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