肉々しい噛みごたえのあるステーキ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- 牛肩ロース 1枚（200ｇ）
- 塩 2ｇ
- 黒胡椒 少々
作り方
- 1 牛肉に塩、黒胡椒をなじませ10分ほど置きます
- 2 そしたらフライパンをよく予熱して油をなじませます
- 3 1を入れて片面30秒ずつほど焼きます
- 4 耐熱容器に移します
- 5 200度のオーブンの上段で7分ほど焼きます
- 6 完成です！
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