焼き餃子と愛彩菜炒め レシピ・作り方

作り方

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   珉珉のせみ餃子４９円と５０円の愛彩菜で作りました。
   餃子はお好みの物でも自家製の物でも良いです。

2. 2

   鍋に餃子を並べ、お湯を入れて焼きます。
   焼き方は好みの焼き方や拘りの焼き方があればそれで焼いてください。
   仕上げにごま油を加えて香ばしさを出して焼き上げます。

3. 3

   焼き上がった餃子をお皿に盛り付けます。

4. 4

   愛彩菜は上下半分に切り分けます。
   下半分(茎部分)を３ｃｍ程度に切り、餃子を焼いた後の鍋で炒めます。
   ある程度火が通ったら餃子のタレを加えて炒め合わせます。

5. 5

   愛彩菜の葉部分をざく切りにして加え、サッと炒め合わせます。
   炒め過ぎないように、少ししんなりすれば十分です。

6. 6

   炒めた愛彩菜を餃子の横に盛り付けて完成です。
   餃子と愛彩菜を一緒に食べれば爽やかな風味で美味しく食べられます。