小松菜としらたきと椎茸の塩昆布炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は5cmぐらいに切ります。

2. 2

   ザルに入れて水洗いしておきます。

3. 3

   しらたきはザルに入れて水洗いしておきます。

4. 4

   椎茸は薄切りにします。

5. 5

   鍋にサラダ油を引き火にかけます。

6. 6

   小松菜を炒めます。

7. 7

   しんなりするまで炒めます。

8. 8

   薄揚げは細切りにします。

9. 9

   薄揚げを加えて炒めます。

10. 10

    しらたきを加えて炒めます。

11. 11

    椎茸を加えて炒めます。

12. 12

    塩昆布で味付けします。

13. 13

    料理酒とみりんを加えます。

14. 14

    全体に味が馴染んだら火を止めてください。

15. 15

    器に盛り付けて完成です。