豆腐と野菜のサラダ♪ □□□ ⊿ミ ∈=∋ レシピ・作り方
材料(1人分)
- たらこ
- 30g
- 塩麹
- 大さじ1
- 水
- 50ml
- 豆腐
- 小1/3パック
- 大根
- 1cm
- 人参
- 1/10本
- きゅうり
- 1/5本
- 豆乳ヨーグルト
- 30g
- ごま
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンにたらこ、塩麹、水を入れて中火で加熱する。
-
- 2
- たらこの皮を取り除いたり、全体に火が通るようにしながら、中火で2分ぐらい煮る。
-
- 3
- 冷めるまで置いておく。
-
- 4
- 豆腐、大根、人参、きゅうりをさいの目切りにする。
-
- 5
- 3に豆乳ヨーグルトを加えて混ぜる。
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- 6
- 皿に4を盛り付けて5とごまをかける。
きっかけ
豆腐と野菜のサラダを作ろうと思ったので。