牛肉ときのこの蒸し物 レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- 牛肩スライス 70ｇ
- エリンギ 1/2本
- 舞茸 1/2束
- 豆鼓醤 小さじ1
- 酒 大さじ1
- 水 大さじ2
- 塩コショウ 少々
- らーゆ 小さじ1
作り方
- 1 エリンギ、舞茸は細かくさいておきます
- 2 牛肉、1、塩コショウ、水、酒、豆鼓醤を合わせてもみこみます
- 3 最後にらーゆをたらし、耐熱容器にパンパンに詰めます
- 4 そしたら、耐熱容器ごと蒸し器に入れて蒸気が出てから10分ほど蒸します
- 5 完成です！
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