ナスとサルシッチャのオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ひき肉、塩コショウを粘り気が出るまで合わせます
2. 2 ナスは薄くスライスして茶色く色づくまで素揚げします
3. 3 フライパンに油をなじませ、みじん切りにした紫玉ねぎをいれます
4. 4 更にそこに、1をくずしながら、火が入るまソテーします
5. 5 耐熱容器にホワイトソース1/3量をうすくしき、その上にナス1/3量しきます。
   最後に3の1/3量をつめます
6. 6 そしたらまた、ホワイトソース▶️ナス、▶️サルシッチャと紫玉ねぎを、順に重ねます。
   この工程を各々の食材が無くなるまで繰り返します
7. 7 最後におろしたパルミジャーノ・レッジャーノをかけます
8. 8 180度のオーブンで20分焼いて完成です！