彩り野菜の細切りサラダ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 水菜は適度なサイズにカットして塩を揉みこんでおきます
- 2 紫玉ねぎ、紫キャベツは千切りにして冷水（分量外）にさらしておきます
- 3 にんじんはピーラーで薄く向いた後に重ねて千切りにしておきます
- 4 エクストラバージンオリーブオイルと白ワインビネガーを合わせておきます
- 5 1と2は水気を切り、人参と合わせて4のドレッシングとあえて完成です！
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