超簡単♪絶対美味しい!菜花と豚ばらの塩ソース炒め レシピ・作り方

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ひーじゃーまん
短時間で超簡単に作れて美味しさ間違い無し!
菜花のほろ苦さと豚肉の旨味、ニンニクの効いた塩味のソースの相性が抜群で
食べ始めたら箸が止まらない美味しさです。

材料(2~3人分)

豚ばら肉
250g
菜花
1把
塩焼そばソース
大さじ3

作り方

  1. 1
    菜花が1把100円でした。

    菜花は綺麗に洗い、適当で良いので3等分くらいの長さに切ります。
  2. 2
    このレシピの味付けの全ての塩焼きそばソースです。
    焼きそばだけでなく野菜炒めや肉の下味を付けるのにも重宝します。
  3. 3
    豚肉は上等な肉を使う必要はありません。
    安いこま肉や切り落としで十分美味しく作れます。
    このレシピでは100g99円の豚ばら切り落としが半額になっていた物を買って使いました。
  4. 4
    熱した鍋に豚肉を入れ中火て炒めます。

    焦げ付きにくい鍋なら油は不要です。
  5. 5
    豚肉にある程度火が通ったら菜花を加えてよく混ぜ合わせながら炒めます。
  6. 6
    菜花に火が通ったら塩焼そばソースを加えてサッと炒め合わせれば出来上がりです。

    分量と味付けはお好みで調整してください。
  7. 7
    お皿に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

塩焼そばソースの分量のみで味が決まります。 お好みの味付けになるように分量を調整してください。

きっかけ

安く買えた菜花と豚バラ切り落としを組み合わせて作ってみました。 誰でも短時間で間違いなく美味しく作れるように極限まで単純化してみました。

公開日:2021/01/28

関連情報

カテゴリ
菜の花500円前後の節約料理簡単夕食簡単豚肉料理豚バラ肉
関連キーワード
誰でも作れる 絶対美味しい 塩焼そばソース 子どもも大好き
料理名
菜花と豚ばらの塩ソース炒め

このレシピを作ったユーザ

ひーじゃーまん ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪ 誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。 できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。 WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。 三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。

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